ステンレスフードの注文が今年も多くなる季節になりました。 最近は小型フードが多いです。やはり大型店舗の物件が少なくなっている傾向でしょうか。 厨房もコンパクトになっています。 あるスーパーでは、惣菜部門が工場一括生産に切り替わる計画です。
