飲食店では、必ず必要な物ですが、一般の人からあまり知られていないのがグリストラップです。
その中は、3槽構造で一番最初に大きなゴミを受けるカゴがグリストラップゴミカゴです。受けカゴやバスケットなどという人もいます。
グリストラップゴミカゴ